Dimanche 1 août 2010
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10:04
En ce dimanche, nous avons été voir Benjamin faire sa petite compétition au Vallon d'Or.
Tiens il est arrivé 3ème .. mon dieu mais que s'est il passé ??? nouveau vélo, un peu de fatigue mais surtout un peu plus de concurrence (il en est ravi). Cynthia
était là avec Gandja 
Un peu dissipé les enfants... je suis là de ce côté ouh ouh...
Ensuite petite ballade, nous
avons remonté le chemin avec nos amis les Guindon et leurs enfants pour découvrir une vue exceptionnelle sur le lagon, je vous laisse découvrir ces quelques photos..
Biz et bonne semaine ......
Par Nicole
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Dimanche 25 juillet 2010
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04:56
Fabrice est revenu vendredi soir avec un cuisseau de cerf ... chassé quelques heures auparavant sur Pocquereux (près de la FOA) alors que faire avec ....
Ca c'est du bon cuisseau...
Alors que faire avec !!! à part au four avec de l'ail ..
UNE SALADE DE CERF
Ce plat est très répandu en Nouvelle-Calédonie où le cerf est un fléau. Des battues sont organisées afin de limiter ce fléau
sur le territoire.
Couper vos morceaux en petits dés et recouvrir avec du jus de citron pendant environ 1 heure
Presser la viande pour enlever le jus du citron et mettre dans un saladier avec oignons et tomates coupés également en petits
dés.
Rajouter à cette préparation : (environ)
3 cuillères soupe de SOYO
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
et laisser mariner encore pendant 3/4 heure - 1 heure...
Et voilà c'est prêt, vous pouvez déguster... excellent et la viande est très tendre..
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Bon appêtit
A bientôt pour d'autres recettes...
Tata Bisous
Par Nicole
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Publié dans : recette
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Vendredi 23 juillet 2010
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23:55
Yo ca va ou quoi
Dimanche, Fabienne et Yann nous ont invité à un BBQ chez le papa de Yann au Mont Mou (PAÏTA). Il y avait la clique des Cuisines Francis.
Voici quelques petites photos de notre dimanche au Mont Mou
Petit apéro (enfin petit...) sous le dock aménagé ...
On est beau hein !!!!!!!!! (pour une fois que je suis sur la photo lol...) merci André
Voici nos hôtes Fabienne et Yann préparant le BBQ...
Aprés ce BBQ, petite balade sur la propriété familiale du père de Yann ... voici le dock où l'on a déjeuné 
On a froid les filles !!! c'est vrai, nous sommes en hiver
Nous avons terminé le repas pour une (deux) coupe de champagne pour l'anniversaire de FABRICE.... Ensuite Lundi soir repas avec Cynthia et Benjamin et mardi
soir, apéro aux Cuisines Francis - Bien arrosé l'anniversaire...
Merci encore Fabienne et Yann pour ce dimanche passé en votre compagnie ... A refaire
Tata bisous
Par Nicole
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Vendredi 9 juillet 2010
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23:12
Yo les amis, la famille,
Quel break que je vais de faire... Le temps passe très vite (trop vite) je n'ai pas fait d'article depuis.... le 22/05... Ca ne va pas du tout, on va essayer de se reprendre... Alors que s'est il
passé depuis fin Mai...
Il y a eu la fête des mères et des pères - Alors le jour de la fête des pères nous sommes allés à l'Ile aux Maîtres pour la journée ... Il a fait beau - Cette petite journée était bien agréable
et nous avons super bien déjeuner - Voici quelques photos
Départ de Nouméa avec le taxi jaune (notre taxi boat habituel n'est pas là) 
Passons devant l'Ile aux Canards....
Nous arrivons à l'Ile aux Maitres (On n'est pas tout seul)
Admirer ces bungalows avec accès direct dans l'eau pour votre petite plongée matinale...
Piscine avec bar....
C'est pas le tout... Il faut passer aux choses sérieuses ... A LA VOTRE ...
TATA BIZOUSSSSSSSSSS
Par Nicole
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Publié dans : nous
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Samedi 22 mai 2010
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23:29
Cette semaine, nous accueillons à Nouméa les "14ème Championnats du monde de Va'a ...
Qu'est ce que le VA'A ???
C'est une pirogue polynésienne dont la stabilité est assurée par un balancier unique - Elles sont à l'origine construites en bois mais maintenant elles sont réalisées en
matériaux composites.
Les équipiers sont munis d'une rame - Concourent pour ces championnats des V1 (1 rameur) - V6 (6 rameurs) et V12 (2 V6 accouplés) Les courses se feront sur
500, 1000 et 1500 metres pour la vitesse.
Il y aura 16 pays représentés :
Nouvelle Zélande, Tahiti, France, Australie, Wallis et Futuna, Canada, Brésil, Fidji, Californie, Iles Cook, Rapa Nui, Hawai, Italie, Allemagne, Pacific North West et bien sur la Nouvelle
Calédonie (pays organisteur déjà en 1996)
Ces championnats existent depuis 1984 et se font tous les 2 ans. 
Je vais essayer de vous faire partager un peu ces épreuves - Aujuourd'hui dimanche a lieu la cérémonie officielle, j'irais peut etre y faire un tour mais pour le moment il pleut des cordes depuis
cette nuit.... super le week end de 3 jours...
Tata bisous
Par Nicole
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Publié dans : sport
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Bienvenue sur mon nouveau blog et que nos aventures continuent...
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